Teljes kiőrlésű zsemle
A teljes kiőrlésű lisztek előnyei a sima, finomított fehér liszthez képest a magasabb élelmi rost-, fehérje-, vitamin- és ásványi anyagtartalom.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 1202 kJ 284 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 2,28 g 0,85 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 53,68 g 1,18 g |
| Rost | 6,35 g |
| Fehérje | 9,1 g |
| Só | 1,35 g |