Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű lisztek előnyei a sima, finomított fehér liszthez képest a magasabb élelmi rost-, fehérje-, vitamin- és ásványi anyagtartalom.
Tápérték adatok
(100 grammban)
Energia (kJ): 980,514
Energia(kcal) : 231,963
Zsír (g): 1,691
-ebből telített zsírsav (g): 0,593
Szénhidrát (g): 43,161
-ebből cukrok (g): 0,186
Rost (g): 6,430
Fehérje (g): 7,811
Só (g): 1,084