Tejföl 16%-os
Savanyú tejszín. Nagyon magas hőmérséklete, 90 Celsius fok felett pasztőrözött tejszínből készül.
Csomagolása: 16 % zsírtartalmú tejfölünk 220 és 400 grammos kiszerelésben érhető el. A Zalaco szaküzleteiben és a Győrvár Tej tejivóiban elvitelre, valamint ez utóbbiban kimérve is kapható.
Készítése: A teljes tejet beoltjuk a megfelelő baktérium tenyészettel, majd 20-45 Celsius fokon megalvasztjuk, később habart technológia alkalmazásával sima, sűrű, folyós állagúra „egyneműsítjük”, majd hűtjük.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 704 kJ 170 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 16 g 11,2 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 3,7 g 3,7 g |
| Rost | – g |
| Fehérje | 2,9 g |
| Só | 0,1 g |