Tejföl 16%-os
Savanyú tejszín. Nagyon magas hőmérséklete, 90 Celsius fok felett pasztőrözött tejszínből készül.
Csomagolása: 16 % zsírtartalmú tejfölünk 220 és 400 grammos kiszerelésben érhető el. A Zalaco szaküzleteiben és a Győrvár Tej tejivóiban elvitelre, valamint ez utóbbiban kimérve is kapható.
Készítése: A teljes tejet beoltjuk a megfelelő baktérium tenyészettel, majd 20-45 Celsius fokon megalvasztjuk, később habart technológia alkalmazásával sima, sűrű, folyós állagúra „egyneműsítjük”, majd hűtjük.
Tápérték adatok
(100 grammban)
Energia (kJ):704
Energia(kcal): 170
Zsír (g):16
-ebből telített zsírsav (g):11,2
Szénhidrát (g):3,7
-ebből cukrok (g):3,7
Rost (g):-
Fehérje (g):2,9
Só (g):0,1
Allergén táblázat
Tejet tartalmaz