PurPur sárgarépás cipó
A 450 grammos kenyér ősi búzából és reszelt sárgarépából készül. Teljes kiőrlésű kenyérkülönlegesség, amelyet a sárgarépa még egészségtudatosabbá tesz. Bélszerkezete puha, kiváló pirítós készíthető belőle.
Az antocián (anthos=virág, cyanos= kék), mely a PurPur® búza héjszerkezetében található, a kenyérnek különleges színű ismertetőjegyet kölcsönöz. Az antocián egy erős antioxidáns. Az antocián tartalom a PurPur® búzában hozzávetőleg 10-szer magasabb, mint a hagyományos kenyérlisztben.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 1130 kJ 270 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 10,0 g 1,27 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 31,21 g 1,8 g |
| Rost | 6,0 g |
| Fehérje | 10,6 g |
| Só | 1,2 g |