Győrvári tejüzemünkben magas hőmérsékleten hőkezelt, homogénezett tejszínből készül. Natúr görög joghurtunk sűrű, krémes, kellemesen édeskés, nagyon gazdag fehérjében.
Görög joghurtunk miben különbözik a klasszikus joghurttól? A tradicionális joghurt előállításához a tejet először homogenizáljuk, majd pasztörizáljuk, hogy eltávolítsuk azokat a baktériumokat, amelyek megakadályozhatják a későbbi erjedést. Ezzel szemben a görög joghurtot átszűrjük, eltávolítva ezzel a savót, ami miatt ez a készítmény sokkal sűrűbb, krémesebb állagú lesz, emellett kevesebb cukrot és szénhidrátot, viszont több fehérjét tartalmaz.
A Zalaco szaküzleteiben 2022 őszétől kapható tejtermék.
