Teljes kiőrlésű kenyér
A teljes kiőrlésű lisztek előnyei a sima, finomított fehér liszthez képest a magasabb élelmi rost-, fehérje-, vitamin- és ásványi anyagtartalom.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 1003 kJ 237 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 1,7 g 0,6 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 44,2 g 0,2 g |
| Rost | 6,5 g |
| Fehérje | 8,0 g |
| Só | 1,1 g |