Császárzsemle
Miért császár a zsemle? Az egyik történet szerint 1750-ben egy Herr Kayser nevű bécsi pék készítette el először az öt ívvel bevágott zsömlét, amit akkoriban még Kaysersemmelnek hívtak, utóbb kezdték a nevét „ai”-val írni.
A másik történet szerint ezt az Ausztriában akkor már régóta használt zsemletípust Ferenc József császár nagyon megkedvelte, minden reggel két darabot kellett a reggelijéhez szervírozni és a névadás innentől kezdve egyértelmű volt.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 1146 kJ 270 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 1,16 g 0,5 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 55,69 g 0,7 g |
| Rost | 2,2 g |
| Fehérje | 8,2 g |
| Só | 1,1 g |