Oroszkrém tortaszelet
Az egyik legkedveltebb süteményünk. A cukrászsüteményt Oroszi Sándor cukrászmester Margit körúti üzletében készült, ami nagyon híres volt a két világháború közötti időszakban. Talán ő volt itthon az első, aki piskótát krémmel rétegzett, habár a jelenség ekkor már több mint 200 éves volt, Európa cukrászdáiban ugyanis a főzött krémmel készült emeletes, díszes tortákat kedvelték. A népnyelv megjegyezte alkotója vezetéknevét, de elhagyta belőle az i betűt. Vagyis semmi köze az oroszokhoz.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 1228 kJ 291 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 5,6 g 3,9 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 54,9 g 34,8 g |
| Rost | 0,6 g |
| Fehérje | 4,8 g |
| Só | 0,3 g |