Hot-dog falatka
Ki gondolta volna, hogy a legnépszerűbb amerikai étel a németekhez fűződik?
A 19. század közepén Frankfurtban, Johann Georg Lahner bajor hentes által megszületett a frankfurti virsli, aminek állítólag akkora sikere volt, hogy II. Ferenc József császár is rendszeresen rendelt belőle. Később a frankfurti virsli német bevándorlókkal együtt Amerikába került. Hosszúkás, tacskóra emlékeztető formája miatt „dachshund” (tacskó) néven kezdték el árusítani a tengerentúlon.
Nálunk burekben és falatkában is elérhető.
Tápérték adatok
(100 grammban)
| Energia | 1252 kJ 300 kcal |
| Zsír ebből telített zsírsav | 19 g 7,4 g |
| Szénhidrát ebből cukrok | 24 g 1,2 g |
| Rost | 1,2 g |
| Fehérje | 8,6 g |
| Só | 1,5 g |