A Zalaco fél évszázados története 1950-2000-ig
Zalaco névtörténet
A Zalaco Sütőipari Zrt-t 65 évvel ezelőtt Sütőipari és Tésztafeldolgozó Vállalat néven 1950-ben, Zalaegerszegen alapították. A cég neve többször változott: 1953 márciusától Zala megyei Sütőipari Vállalatnak, majd ugyanezen év október elsejétől Zala megyei Sütőipari Trösztnek hívták. Az Észak-Zalai Sütőipari Vállalat és Dél-Zalai Sütőipari Vállalat elnevezés hivatalosan 1962. január 1-től érvényes, míg 1962. december 18-tól a Zala megyei Sütő- és Édesipari Vállalat nevet használták.
A Zalaco Sütő- és Édesipari Rt. 1988 szeptemberében alapult.
Műszaki fejlődés
A kezdetekkor, 1950-ben a manufaktúra ipara jellemző a vállalatra. Ekkor egy dagasztógéppel, valamint hagyományos, magyar, évente újrarakott kemencékkel dolgoztak. Az első karos dagasztógép 1953-ban, míg az első gőzcsöves, szenes kemence 1961-ben jelent meg a cégnél. Az első alagút kemencét 1972-ben vásárolták, majd 1975-től intenzív dagasztógépek segítették a munkát. A fejlődést elősegítette a saját fejlesztésű zsemlekelesztő, valamint morzsaüzem is. A vállalat édesipari ágazatát 1989-ben létesítették Zalaegerszegen. A Zalaco elődjénél, 1997-től használtak forgóállványos kemencéket.
Az értékesítés fejlődése
A kezdetekkor, így 1952-ben is még súlyra vették át a megrendelt kenyeret, míg az ezredfordulón pedig már három alkalmazott gondoskodott a rendelésfelvételről, s hatan dolgoztak az értékesítés területén.
Képek
